TAKLAMAKAN, Múnich, Alemania. Un sitio de culto, regentado por chinos musulmanes. No podemos juzgarlo como merece, pues sólo probamos sus estupendos kebabs. Por falta de tiempo, no pudimos disfrutar de toda su apetecible oferta de cocina uigur (turco-china). Está frente a la Estación Central, en un barrio muy próximo al centro, poblado por turistas e inmigrantes. La zona, llena de casinos y sexshops, parece más conflictiva de lo que realmente es. 2014
Los cocineros, en plena faena / El dürum de cordero está riquísimo, aunque le falta un poquito más de picante. 4,50€
Detalle del interior / La cocina-mostrador, preparando la pasta de los noodles
La recomendación nos llegó a través de la imprescindible guía Muniqueando / Kabul Supermarkt, típica tienda del barrio
