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24 jul. 2013

CAÑETE | Barcelona

CAÑETE, Barcelona (*). El vino de la casa es el Barbazul gaditano... ¡toda una declaración de intenciones! Producto de calidad, cuidadas presentaciones y eficiente servicio. Tapas con un fuerte toque andaluz. Una bulliciosa barra de bar o un elegante comedor a elegir. Comer en la barra, con la cocina a la vista, es todo un espectáculo. Todo ello, en medio del Raval. 2013


Bar Cañete. Precio medio: 35€. Carta online disponible


Ensaladilla rusa. Un clásico / Torta de camarones del Faro de Cádiz


Ceviche de mero y aguacate / Croquetas de jamón de bellota


Preparando un plato de pasta en la barra / Pan de coca con tomate


Steak Tartar con helado de wasabi / Huevos estrellados con chorizo gallego


Bastón de chocolate cubano con sal / Cañete. Barra (azul) y Mantel (rojo)

CAÑETE
C/ de la Unió, 17 - 08001 Barcelona
Tlf. 932 703 458

19 jul. 2013

LA PEPITA | Barcelona

LA PEPITA, Barcelona (**). Uno de los bares de tapas más de moda en Barcelona. Joven, pequeño y muy concurrido. Tapas variadas y platos para compartir de una calidad incuestionable. Propuestas tanto tradicionales como algo más creativas. A destacar las famosas "Pepitas". Precios razonables y servicio encantador. 2013


Foie mi-cuit con chocolate blanco y té verde / La Pepita. Precio medio: 25-30€


Croquetas de pollo, hummus y ensaladilla rusa / Buñuelos de berenjena ahumada con manzana y miel


Dorada marinada con espinacas, piñones, aguacate y fresas / Croquetas de jamón ibérico envueltas en jamón ibérico


Pepita d'Or. Bistec de ternera, huevo frito y foie / Patatas bravas


La Pepita / Chocolate con pan de aceite y confitura de oliva negra

LA PEPITA
C/ Córcega, 343 - 08037 Barcelona
Tlf. 932 384 893

10 jul. 2013

CAPRITX | Terrassa

CAPRITX, Terrassa, Barcelona (***). 1 estrella Michelin. Perfecto para una velada romántica en pareja. Solo cinco mesas, mucho silencio y un eficiente equipo a tu disposición. El chef Artur Martínez ofrece en su carta un único menú degustación de 12 platos. Cocina creativa con sabores muy reconocibles. Interesantísima (y didáctica) carta de vinos. 2013


Encurtidos de ajo y cebolla morada / El menú degustación sale a 58€


Croquetas de alcachofa con mayonesa de trufa / Bombón de queso y galleta de tomate


Espárragos con crema de pimienta verde / Anchoas marinadas con crema de almendra y arroz crujiente


Nuestra elección: Riu 2010. DO Priorat / Sopita de pescado de roca, gambas y menta


Yema al tomillo con caldo de gallina / Carpaccio de presa ibérica crocante


Tallarines de calamar al pil-pil. ¡Gran plato! / Pelota de cocido agridulce. Faltan los 3 postres


Cóctel de manzanilla y naranja / Capritx, un único menú disponible

CAPRITX
C/ Padre Millán, 140
08225 Terrassa, Barcelona
Tlf. 937 358 039

5 jul. 2013

CASA GUINART | Barcelona

CASA GUINART, Barcelona (*). Histórico negocio con más de 100 años de trayectoria, situado junto al famoso Mercat de la Boqueria. Se ha convertido en uno de los bares de tapas más interesantes del centro turístico. Dispone de una barra y comedor interior, aunque si hace buen tiempo lo mejor es la animada terraza que da al mercado. Sencillas elaboraciones trabajadas con muy buen producto: bravas, pescados, carnes, pasta fresca. Muy bien atendido. 2013


Casa Guinart. Precio medio: 30€.  Carta online disponible / Pan de coca con sardina ahumada


Croquetas de rustido de pollo / Patatas bravas con mojo picón y espuma de alioli


Pasta fresca. Raviolis al pesto / Mini butifarras trufadas con cebolla confitada


Mini Burger de la casa / Mercat de la Boqueria

CASA GUINART
La Rambla, 95 - 08002 Barcelona
Tlf. 933 178 887

4 jul. 2013

ESCRIBÀ (PASTELERÍA) | Barcelona

ESCRIBÀ, Barcelona. Pastelería situada en un bellísimo local modernista, en Las Ramblas. Primer establecimiento regentado por Christian Escribà, siguiendo la tradición creativa de su padre Antoni. Tartas originales, pasteles tradicionales reversionados, macarons y mucho chocolate. La sede central se encuentra en la Gran Vía. 2013


Pastisseria Escribà / Tarta Sacher


Tarta Estocolmo / Christian Escribà. Una imaginación desbordante


El local. Antigua Casa Figueres / Macaron de chocolate

ESCRIBÀ
La Rambla, 83 - 08001 Barcelona
Tlf. 933 016 027

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