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21 abr 2013

ANTONIO | Zaragoza / CERRADO

ANTONIO, Zaragoza (*). Recetas tradicionales y tipicas de la zona con toques de autor y buena materia prima. Especializado en arroces. ¡Buenísimo el steak tartar! Muy céntrico, coqueto y acogedor. Precio medio: 30-35€. Recomendado por la guía Michelin. 2013


Torreznos / Ensalada con rulo de cabra


Alcachofas en tempura y alioli de almendra tostada / Steak tartar


Risotto de boletus y crujiente de patamulo / Paella de bogavante gallego


Bizcocho de coco / El hielo del café es de café


byMJ
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